Tuto sadu už používám asi tři roky…

Tuto sadu už používám asi tři roky (koupil jsem ji na výstavě nožů v Příbrami cca za 1200Kč, sadu pěti brousků), musím říct, že brousky jsou velmi kvalitní. První, co jsem přestal používat, je olej („zalepí“ jemné brousky) a spoléhám k absolutní spokojenosti na vodu. Dále jsem vcelku záhy přestal používat vodící přípravek- čepel se uvolňuje, je potřeba často přípravek posouvat po čepeli atd… Dle mého názoru se čepel lépe a rychleji nabrousí bez tohoto přípravku (chce to jen cvik…). Jinak jak už jsem uvedl, sada je to velice kvalitní…