no ja ten sendvic mam od noveho…

no ja ten sendvic mam od noveho roku… pouzival jsem ho zatim asi 2 mesice cisteho casu v outdooru a hodnotil bych ho pozitivne. Nemam moznost srovnani s ciste nerezovym nebo hlinikovym esusem, protoze jsem je nikdy nemel (tohle je me prvni nadobi 🙂 Faktem je, ze se to moc nepripaluje a vari se na tom dobre. Jen si nejsem jisty, jestli u tohoto nadobi taky tu nerezovou vnitrni vrstvu nemuzu „proskrabnout“ napr. pri michani lzici a jestli se tak nedostanu na tu spodni hlinikovou vrstvu, protoze ta nerez vrstva ma jen 0.35 mm. Objevilo se mi totiz uvnitr par cernych smouh, ktere by mohly byt od skrabancu a naslednem projevu cernani hliniku. Muj znamy, ktery pracuje dlouha leta s nerez oceli me vsak ubezpecil, ze tu nerez vrstvu tezko takto prodru kdyz jen trosku skrknu dno lzici nebo vidlickou.
Co me na sendvici od Varu mrzi nejvic je to, ze poklicka nejde klestema sundat… Tohle proste nedoresili. Samozrejme jde poklicka dat na hrnec opacne, ale pak mam tu cerne eloxovanou hlinikovou vrstvu obracenou smerem dolu a nevim jestli se vlivem tepla nemuze z hliniku do jidla neco dostat. Nemluve o tom, kdyz poklicku pouzivate i jako panev a mate ji od sazi. Mozna jenom tady hypotezuju a kecam, ale zajimalo by me jak to panove u Varu (potazmo ALB Formingu, ktery to vyrabi) mysleli.
Co se tyce srovnani rozvodu tepla, tak jsem nejak nezpozoroval, ze bych ja mel uvarenou vodu rychleji nez kolegove, kteri varili v celonerezu Makalu od Varu. Co taky nepotesi je to, ze Makalu treba ma prolisky zespod, tak je mensi pravdepodobnost, ze vam hrnec sklouzne po varici. Sendvic to nema (coz z technickych duvodu samozrejme chapu, asi by to bylo narocne a drahe vyrobit) i kdyz hlinik klouze udajne mene nez nerez.
Co se tyce klesti, tak se mi pouzivaji skvele, jen jak uz jsem zminoval mi to vadi u te poklice, kterou musim pouzivat naopak…